Eşek Sütü Ve Faydaları
Yüksek protein , vitamin ,mineral kaynağı olana ve besleyici değeri yüksek bu doğal besin maddesinin faydalarını daha fazla merak ediyorsanız okumaya devam ediniz
Eşek Sütü Nedir
Eşek sütü equus asinus (evcil eşek) tarafından doğum yapan eşeklerden elde edilen süttür. Tarihte Romalılar döneminde Kleopatranın güzelliğini korumak için eşek sütü banyoları yaptığı söylenilmektedir.
Eşek sütünün kanıtlanmış bir çok faydası vardır
Eşek Sütünün Faydaları
1-Çocuklara İçin İyidir
Eşek sütü içerdiği mineral , vitaminler ve proteinler açısından anne sütüne en yakın süttür
Yüksek protein profili ve azot sayesinde besleyicilik değeri inek sütüne göre oldukça yüksektir( R)
Alerjik çocukların eşek sütüne inek sütüne göre daha tolerans göstermişlerdir (R)
2-Güzellik Bakım
Tarihin eski dönemlerinde beri bu süt güzellik ve bakım için kullanılmıştır son dönemlerde de yeni güzellik ürünlerinin terkibine girmektedir
Eşek sütünün cildi taze tutucu etkisi vardir (R)
3-Diyet İçin İyidir
Yüksek sindirilebilir özelliği vardır, çünkü yapısında pıhtılaşabilen kazein bulunmaz ve de daha az yağlıdır
İnek sütü proteinleri gibi alerji oluşturmaz inek sütüne alerjisi olan çocuklar için iyi bir alternatiftir. (R)
4-Mettabolizmayı Geliştirir
Eşek sütü eser elementler, mineraller, vitaminler, zengin protein yapısı, omega 3 içeriği, immuno globülin (IG) içeriği oldukça zengindir o yüzden bağışıklık metabolizmalarını güçlendirmek için oldukça zengindir. (R)
5-Kabızlıkla Savaşır
Daha kolay sindirildiği için bağırsak hareketlerinin artmasına yardımcı olacaktır.
İnek sütü proteinine bağlı gelişen kabızlık durumlarında eşek sütüne geçen bebeklerin daha az kabızlık yaşadığı görülmüştür R
6-Karaciğer Detoksifikasyonu Yapar
Karaciğerde detoksifikasyon yaptığına dair çalışmalar vardır.Karaciğer mitokondriyal ayrışmayı hızlandırır,antioksidan ve antiinflamaruvar savunmaları geliştirir. R
Eşek sütü bağırsak mikrobiyotasını zenginleştirerek mitokondriyal fonksiyonları artırır. R
7-Solunum için iyidir
Bu etkisi yüksek antialerjik etkisine bağlı olarak gelişmiştir
8-Kanser için alternatif bir besin olabilir
A549 tipi insan akciğer kanserliler de yapılan bir çalışmada eşek sütündeki aktif bileşenlerin antiproleratif ve anti kanser etkisi fark edilmiştir.( R)
9-Yüksek mikrobiyotik içerir
İnsan bağırsak hücrelerinde ve insan deri altnda yüksek mikrobiyota oluşumunu sağlar buna bağlı bir çok faydalı etki gelişir.
Eşek sütüyle ilgili bilgiler henüz daha çok yenidir üzerinde yapılmış bir çok çalışma olsada yinede daha bir çok çalışma yapılması gerekmektedir eşeklerin genetik olarak ta incelenmesi doğru olacaktır bu konuda daha önümüzdeki dönemlerde bir çok öalışmalar olacağına inanmaktayım .
